Đặc sản của Bến Tre

Nhà khoa học chân đất

30/08/2016

Ông Lê Văn Hoa (mọi người thường gọi ông Hai Hoa) ở ấp Tân Phú, xã Sơn Định, huyện Chợ Lách, tỉnh Bến Tre có biệt danh “nhà khoa học chân đất”. Bởi ông không ngừng tìm tòi, sáng tạo ra nhiều giải pháp hữu hiệu đem lại giá trị kinh tế cao cho nông dân trồng cây ăn trái, đặc biệt là cây bưởi da xanh-đặc sản của tỉnh Bến Tre.

Giải pháp đầu tiên của ông Hai Hoa thực hiện năm 2003 là “Điều chỉnh vị trí ra hoa, đậu trái trên cây bưởi da xanh theo ý muốn”. Đây là giải pháp được ông thực hiện thành công sau thời gian dài nghiên cứu việc ra hoa, đậu trái của cây bưởi da xanh trong vườn nhà. Cách làm của ông là tỉa bỏ lá trên các nhánh nhện để cây bưởi da xanh ra trái trên nhánh nhện trong thân cây, trái bưởi lớn hơn so với trái trên ngọn và đạt năng suất cao, chất lượng tốt. Giải pháp này, các nhà khoa học, nhà nghiên cứu ghi nhận và phổ biến ra nông dân trong và ngoài tỉnh Bến Tre áp dụng rộng rãi.

le-van-hoa

Giống bưởi da xanh ruột hồng chất lượng ngon và có ưu điểm là không hạt. Tuy nhiên, nhiều nhà vườn trồng xen canh với các loại cây có múi khác nên bưởi có hạt, làm hạn chế chất lượng trái. Qua theo dõi, nghiên cứu quá trình ra hoa, đậu trái của cây bưởi da xanh, năm 2007, ông Hai Hoa có giải pháp mới: “Chụp lưới lên chùm hoa của giống bưởi da xanh đậu quả không hạt”. Cách làm của ông rất đơn giản: làm cái lồng kẽm nhỏ chụp lên chùm bông bưởi, rồi dùng lưới cá loại lỗ nhỏ (ong không chui vào được) để bọc kín cái lồng, buộc lại trong vòng 24 tiếng đồng hồ, khi chùm hoa bưởi trở thành chùm trái non thì mở lồng ra. Các hoa bưởi đã được tự thụ phấn bên trong nên không có hạt. Giải pháp của ông Hai Hoa tiếp tục được các nhà khoa học đánh giá cao và được các nhà vườn nhân rộng hiệu quả.

Cách nay vài năm, một nhà vườn đặt vấn đề: Không biết có phải do nguyên nhân cây trồng thấp dưới mặt đất nên bị vàng lá, chậm phát triển, năng suất giảm? Khi xem lại vườn bưởi da xanh 5 năm tuổi của mình, ông Hai Hoa cũng thấy gốc cây bị lún, rễ bị đất lấp, cây thiếu sức sống và tốn nhiều công chăm sóc. Đây cũng là vấn đề nhiều nông dân trồng bưởi trong tỉnh Bến Tre gặp phải. Đến khi được mời làm tư vấn xử lý ra hoa bưởi cho trang trại bưởi da xanh ruột hồng (14 ha) của Công ty TNHH Thanh Thủy ở xã Long Nguyên, huyện Bến Cát, tỉnh Bình Dương, ông Hai Hoa quan sát thấy bưởi nơi đây được trồng trên mô cao, lồi rễ trên mặt đất, cây phát triển rất tốt. Để đánh giá chính xác, ông Hai Hoa đốn bỏ những cây bưởi da xanh trong vườn nhà không phát triển, đắp mô cao, trồng cây bưởi mới. Khi cây 5 năm tuổi, gốc bưởi nổi trên mặt đất, rễ sát gốc cũng nổi lên… khắc phục được tình trạng cây hư, chậm phát triển, năng suất trái ổn định, trái đẹp. Đặc biệt, theo tính toán của ông Hai Hoa, nếu áp dụng cách trồng mới này, nông dân giảm được nhiều công sức và khoảng 50% chi phí…

Không chỉ có nhiều sáng kiến trên cây bưởi da xanh, ông Hai Hoa còn tạo ra cách khắc phục được hiện tượng mận An Phước (mận chuông) có dòi. Trái mận An Phước vỏ mỏng, nếu để trái phát triển tự nhiên, đa số trái bị dòi do ruồi đục. Người trồng mận thường sử dụng các loại thuốc dẫn dụ hoặc phun xịt các loại thuốc trừ sâu với liều lượng và tần suất cao để tiêu diệt các loại ruồi. Việc làm này, gần 100% trái mận An Phước sau thu hoạch có dư lượng thuốc bảo vệ thực vật ở mức cao. Với kinh nghiệm trồng cây ăn trái, ông Hai Hoa dùng túi nylon kiếng trắng bao trái mận. Khi hoa mận nở từ 5 – 7 ngày rụng râu và thành trái, ông dùng túi nylon bao chùm trái từ phần cuống theo hướng thẳng xuống, dùng dây buộc giữ túi vừa chặt. Túi nylon cắt bỏ đáy vừa giữ được sự thông thoáng, vừa ngăn các loại côn trùng, sâu và ruồi đục trái tấn công trái mận. Kết quả là 100% chùm mận được bao trái không bị ruồi đục trái hoặc bị dòi. Theo tính toán của ông Hai Hoa, tổng chi phí để đầu tư thực hiện phương pháp nêu trên cho cây mận An Phước 5 năm tuổi khoảng 90.000 đồng, bù lại nông dân sẽ thu được lợi nhuận cao vì trái mận không bị hư, nhìn bắt mắt…

Có nhiều sáng kiến được đánh giá rất cao, ông Hai Hoa nhận được nhiều giấy khen, bằng khen của Trung ương và địa phương. Nhiều người gợi ý ông Hai đăng ký bản quyền sáng tạo. Nhưng ông Hai bộc bạch: “Nông dân giờ trồng cây ăn trái nếu không áp dụng kỹ thuật sẽ không khá được và đôi lúc có thể trắng tay. Trái bưởi da xanh, đặc sản Bến Tre đang vang danh nhưng không khéo cũng sẽ mất thương hiệu vì giảm chất lượng. Tôi chỉ mong các giải pháp mình được nhiều người biết và áp dụng. Vì vậy, việc áp dụng các giải pháp không chỉ tăng nguồn lợi kinh tế, giúp nông dân khấm khá mà còn bảo vệ được thương hiệu bưởi da xanh trên thị trường trong và ngoài nước”.

Ông Hai Hoa thật xứng danh “nhà khoa học chân đất”.

 


MỘT SỐ NGƯỜI BÁN BƯỞI

9 ĐƯỢC

0969.725.396

anh TIỀN

01697879638

anh Hiền

0938.333.246

chị Hiền

01666730477

1 người bán Bưởi

0902.644.335

Bảy Phát

0948.544.969

Thanh Vũ

0914791334

Linh

01652142007

1 Người khác

0939417936

Bé Giàu

01675507295

Thương

0902.644.335

út Nương

0939495900

Góp ý chủ Website

0975.71.71.71

Kỹ thuật trồng

Việc tham khảo các cách làm trắng da mặt của bạn nữ rất cần thiết vì sẽ có ít rất nhiều cho cách làm đẹp da mặt, thật vậy làn da trắng sáng giúp bạn rạng ngời lên rất nhiều. Đồng thời nên biết cách chăm sóc da mặt để duy trì nét đẹp lâu bền bạn nhé. Đồng thời hãy tham khảo thêm tác dụng của nhau thai cừu để biết cách sử dụng bạn nhé.
Các bài thuốc quý từ nấm lim xanh cũng như tác dụng của nấm lim xanh thời gian gần đây đã được rất nhiều người xác nhận. Các bạn hãy tham khảo nấm lim xanh chữa bệnh gì để rõ hơn nhé!
Để cho bé ăn dặm đúng cách các bố mẹ nên lưu ý ngoài việc chọn lựa bột ăn dặm nào tốt cần tìm hiểu kỹ thêm các thực đơn ăn dặm cho bé để giúp bé có những món ăn đa dạng hơn hàng ngày nhé!