Bưởi như một loại thần dược của chị em phụ nữ. Đặc biệt đối với chị em muốn giảm cân.

Giảm cân hiệu quả với gỏi bưởi tôm khô

 

Nguyên liệu món gỏi bưởi tôm khô:

– Tôm khô loại ngon (300g)

– Bưởi da xanh (1 quả lớn, có vỏ đẹp)

– Rau quế

– Hành phi

– Chanh

– Tiêu, đường, muối

– Tỏi, ớt

Cách làm gỏi bưởi tôm khô như sau:

Bổ bưởi, giữ lại phần vỏ để trang trí.

Ruột bưởi tiếp tục đem bóc vỏ cho sạch.

 

Tôm khô cho ngâm vào trong nước để mềm ra, sau đó rửa sạch.

Cho tôm đã ngâm mềm vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn ra. Sau đó cho lên chảo, đun nóng, cho thêm chút tiêu, nước mắm.

Rau quế nhặt và rửa sạch, thái nhỏ.

Tỏi, ớt băm nhuyễn.

Bưởi làm cho tơi từng tép bưởi ra.

Cho hỗn hợp tôm vào tô to, cho bưởi, tỏi, ớt băm, rau quế vào, trộn đều.

Tiếp đến là đường, nước mắm, chanh, nêm nếm sao cho vừa ăn, cân bằng được độ chua ngọt.

Trang trí lên vỏ bưởi, rắc chút hành phi lên trên và thưởng thức.

Vậy là món gỏi bưởi tôm khô đã hoàn tất rồi. Ăn ngay khi vừa làm xong nha các bạn. Tại nếu để lâu bưởi sẽ ra nước ăn sẽ kém vị hơn đó. Các bạn có thể ăn cùng với bánh đa nướng chấm cùng chút tương ớt cho đủ vị. Cách làm gỏi bưởi tôm khô thật đơn giản phải không nào.

Chúc các bạn thành công!